Un cowboy du Texas, Costain, s'échappe du navire où il est forcé de servir après avoir été enlevé et se retrouve sur une des îles de l'archipel d'Hawaii. II est accueilli par une veuve, Mme MacAvoy, propriétaire d'une vaste plantation. Ayant constaté que du bétail erre en liberté dans l'île, Costain suggère à son hôtesse de capturer les bêtes pour en faire l'élevage et entreprend de transformer les employés indigènes en vachers selon les méthodes de l'Ouest. Cela ne va pas sans peine, d'autant plus qu'un homme d'affaires véreux convoite la plantation MacAvoy et s'ingénie à susciter des obstacles à l'entreprise.